Midsommarafton

Vad kan vara mer svenskt än att fira midsommar i Roslagen? Det skulle väl möjligtvis vara en midsommar i Dalarna...

Vi firar i stugan tillsammans med min bror, hans sambo och ett par goda vänner. Förutom att äta kanske vi hinner med att spela kubb, boccia och något sällskapsspel. Och så är det ju fotboll också och det får man inte missa... Vi har också köpt ett insektsdödarverktyg - kanske vi försöker oss på detta... men det blir nog senare på kvällen i så fall.

Det blir sillunch med två sorters sill, gravad lax med hovmästarsås, räk- och majonnäsfyllda ägghalvor, nubbesallad och kokt färskpotatis.

Därefter blir det grillning till middag. Var och en tar med sig det kött man vill grilla. Tillbehören blir Melkers grillsås, Bertilsås, kryddsmör, sallad - oklart med vilka ingredienser ännu, grillad haloumi och hemmagjorda pommes frites.

Till efterrätt blir det jordgubbar med glass.