Tillbaka i verkligheten

Nu är vardagen här, det är slut på semester och roligheter. Nu är jag och Love ensamma hemma igen efter några veckors semester i Luleå och i stugan. Och verkligheten ser lite annorlunda ut nu än innan sommaren. Många av mina kompisar som har varit hemma med sina barn har nämligen börjat jobba så vi har lite färre mammor och barn att umgås med nu vilket förstås är lite tråkigt. Men några är fortfarande hemma så helt ensamma är vi inte.

Love övar och övar på att gå. Det har varit hans sommarprojekt och pågår fortfarande. Han kan gå, och har vid flera tillfällen gått ända upp till sex steg själv, men just nu vågar han inte släppa taget. Han håller helst i ett av mammas eller pappas (eller någon annans) fingrar när han går men så fort man släpper sätter han sig ner eller gråter förtvivlat som att han är helt övergiven.

Annars så gillar han fortfarande hushållsredskap skarpt. Dammsugare av alla sorter är fortfarande högintressanta. Man ser honom i stort sett hela tiden bärandes på en stekspade, en visp eller något annat och utforskar också gärna städartiklar och kastruller. Utomhus är han väldigt intresserad av alla sorters bilar, och hundar förstås. Vovve är nog det första ordet han sa, förutom mamma och pappa förstås.

Nu är det bara två veckor kvar till vår NY-resa, vi längtar!

Mellanlandning

Vi är hemma i Sthlm igen för en kort mellanlandning. Vi kom hem igår kväll, maken jobbar idag och jag har förberett handling och ska även "storhandla" på Hötorgshallen så att vi har allt kött som behövs inför alla grillningar.

Det är hett i Sthlm. Hett ute och hett inne. Men det ska tydligen bli svalare ganska snart.

Och det är alltid lika skönt att komma hem när man varit borta en längre tid. Även om det är jättetrevligt att vara hemma hos sina föräldrar så är hemma alltid hemma. Jag tror också att Love tyckte det var skönt att komma hem. Han kröp iväg och lekte själv med alla sina leksaker en lång stund i morse.

Semester!

Idag börjar semestern! På eftermiddagen åker vi till Luleå där vi stannar i 11 dagar. Därefter blir det mellanlandning hemma en dag innan det blir stugan! Ska bli sååå skönt! I Sthlm är det 25-30 grader varmt varje dag nu och det skulle fortsätta över helgen men i Luleå ligger det väl kring 20. Så länge det inte regnar är jag nöjd.

Varm helg!

Maken hade semester i fredags så vi tog en långhelg i stugan. Det var helt underbart där ute nu, man vill ju stanna där hur länge som helst. Längtar till vår semester där ute, från 22 juli kommer vi att vara där ca två veckor.

25-30 grader varmt och strålande solsken hela helgen. Love har trivts som fisken i vattnet och suttit flera timmar i poolen som han fick från sin mormor och morfar i födelsedagspresent. I söndags var vi till en badplats vid en sjö i närheten och till och med en badkruka som jag vågade mig på ett dopp i värmen!

Vi har gjort nyttosaker som att tvätta altanen inför oljning, klippa gräset och rensa i en av rabatterna. Värmen gjorde att vi inte ens såg all fotboll som var på tv, vi lyssnade på radio istället. Och drack en mojito, med egenodlad mynta, gott!

Helgens grillning blev mycket lyckad.

Middag fredag:

Hälleflundra i citrusmarinad, gräslöksdressing, grön bönsallad och kokt färskpotatis.

Middag lördag:

Ankbröst, smålökar kokta i rödvin och muscavadosocker, grillad sparris, apelsincognacsås och risotto.

Midsommar

Imorgon är det midsommarafton. Den ska firas i stugan tillsammans med mina svärföräldrar. Midsommar är för mig en av årets viktigaste högtider tillsammans med julen. I övrigt är jag inte så brydd om t ex påsken - annat än att man får några dagar ledigt då. Förra årets midsommarafton var en aning annorlunda. Det var den 19 juni, två dagar efter det att Love hade kommit in i vår familj, och den firades på BB Stockholm - men de hade i alla fall midsommarmeny där.

Årets midsommarmat består av sillunch på dagen och grillat (självklart) lite senare. På menyn står ribs med cole slaw, bertilsås och färskpotatis i ugn. Det vattnas redan i munnen när jag tänker på det. På lördag blir det hängmörad entrecote med avocadobearnaise och tomat- och vitlökspotatis. Mumma!

Det verkar dessutom bli fint väder och det gör ju inte saken sämre.

Eftersom svärföräldrarna är här ska de vara barnvakt på eftermiddagen och då ska jag passa på att åka och storhandla. Skönt med lite egen tid...

Ditt och datt

I helgen var vi i stugan. Vädret blöd på blandad kompott, mest tråkigt, men också lite fint på söndag. Självklart blev det flera grillningar! Karrékotletter fredag, hemgjorda hamburgare till lördagslunch och hängmörad entrecote till lördagsmiddag. Hem ganska tidigt på söndag - träff med mammagruppen inklusive alla pappor i Tegnérlunden. Mycket trevligt.

Love har blivit mycket mer verbal - eller åtminstone så låter han helt plötsligt mycket mer. Det är mycket dadada och papapa och andra gutturala ljud. Han är skitsöt när han tar till den mörka rösten, rynkar sina ögonbryn och samtidigt bankar något i bordet eller golvet.

I måndags var jag hem till en kompis som är relativt nybliven mamma, igår var det mammagrupp i parken och idag ska en före detta arbetskamrat komma på besök. På fredag kommer mina svärföräldrar så då blir det middag för mig och maken på Gondolen. Lördag barndop, Loves kusin Tuva ska döpas i Adolf Fredriks kyrka. Undra om Love blir döpt nån gång? För mig har det inte varit så jätteviktigt och det är väl därför det inte blivit av antar jag. Maken tycker det är viktigare men hans förmåga att ta tag i såna där saker och boka nåt är ytterst begränsad så det blir nog inget.

Ganska "fullt upp" med andra ord och man bokar ju inte gärna in mer än en sak per dag nu när man är "ledig". Varför skulle man?

Vårkänsla i Stockholm

I helgen har det varit jättefint väder och det ser ut som att det fortsätter idag i alla fall. Solen skiner och temperaturen kom upp emot 15 grader igår. Var i stugan och satt ute på altanen, mycket härligt! Grillen har självklart använts både i fredags och lördags. I lördags grillades favoriträtten, ribs med coleslaw, bertilsås och klyftpotatis. Vi har haft besök i stugan hela helgen med kortspel och sena kvällar. Lite galet alltså. Så nu, efter helgen, är man trött...

När lilleman vaknar ska vi gå iväg och göra ett pass åt honom inför vår Turkietresa 18 maj. Eftersom han inte gärna vill gå till frisören får han ha sitt galna hår precis som han vill ha det!

Stugpremiär

Vi åker till stugan om ett tag, första gången sedan i höstas. Det ska bli skönt att komma dit och intressant att se vad Love tycker om att vara där. Det återstår att se hur vi ska rymmas i bilen. Vi har väldigt mycket packning, det blir ju extremt mycket saker när man har en liten pojke. Vagn, barnstol, kläder, mat, sängkläder, resesäng, handdukar är några av alla saker som ska med. Fullt med andra ord. Kanske läge för den där combibilen snart?

Dubbel torsk i lördags

Vi åkte på torsk mot Rögle i lördags. Vet inte vad de sysslade med i Coop Arena.

Vi fick också torsk i lördags, till middag. Vi lagade detta recept med lite modifieringar. Vi fick inte tag på körvel så vi uteslöt följaktligen den. Vi hade ingen mixer i stugan så istället för att göra vichysoissekräm gjorde vi potatispuré där vi kokade potatis i kycklingbuljong, puréade denna och blandade i grädde, salt och peppar. Vi gjorde även en enkel rödvinssås (ungefär som denna) som fungerade jättebra till fisken. Baconet och krutongerna ger sälta samt tillför olika konsistens i rätten som kontrast till den mjuka fisken och purén.

Dubbellagad fläsksida

Jag ska tipsa om en förrätt som man också kan äta som ett tilltugg. Rätten kräver en hel del tid så det är inget man slänger ihop i brådrasket. Men när vi är i stugan har vi gott om tid att ägna åt matlagning. Dubbellagad fläsksida med dipsås. Först måste det rimmade sidfläsket kokas i ca 3 timmar (vi kokade det i ca 2,5 timmar och det räckte). Därefter friteras. Tyvärr hittade vi inte japanskt ströbröd utan använde en egenhändigt tillverkad frityrsmet där vi först rullade fläskbitarna i ägg och därefter i en blandning av potatismjöl, vetemjöl och ströbröd. Maken gjorde en dipsås av soja, chili, koriander, vitlök, lime, ingefära och råsocker. Vi testade också att dippa i "vanlig" sweet chilisås och ananas-chipotle chutney (Jonas Borssén). Fläsket blir med den långa koktiden otroligt mört och sedan fantastiskt god med den knapriga frityrytan utanpå!

Tråkig vecka

Det här var en tråkig vecka. Jag är förkyld och trött. Maken blev förkyld förra veckan och hostar och harklar sig fortfarande. Sonen vaknar tidigare än någonsin men har å andra sidan sovit ungefär 11 timmar då han vaknar så det är väl inte så konstigt.

Hösten har kommit till Stockholm under tiden jag var i Luleå. Nu är det kallt och blåsigt, men i alla fall soligt.

Miljöombytet, resan till Luleå, förra veckan var en vitamininjektion men det verkar som att den gick väldigt snabbt över.

Något roligt då? Ja Svenska Hollywoodfruar var ju ett superbra program men nu är det slut. Det kommer visst ett specialavsnitt på måndag och det var väl en liten tröst. Luleå Hockey spelade bra mot Frölunda senast och möter Djurgården hemma ikväll. VM-kval i fotboll mot Danmark på lördag. Det blir ingen stugresa eftersom VM-kvalet visas på femman och den kanalen har vi inte där.

Grillfrossa

Vi har varit i stugan en hel del under vår ledighet. Det är fantastiskt skönt att ha stugan att vara i och att slippa vara mitt inne i stan under sommarhalvåret. Nackdelen är dock att det har varit mygginvasion där uppe men vi får hoppas att det har gått över tills nästa gång vi kommer dit.

Vi har grillat varje middag. Och ätit någon slags förrätt varje dag. Det mesta har varit fantastiskt gott! Innan vår vistelse där gjorde jag i ordning en grilldagbok med hänvisningar till recept för allt vi skulle äta.

Maken lovade i ett svagt ögonblick i samband med Loves förlossning att jag skulle få guldkött hela sommaren. Riktigt så ofta lär det väl inte bli... Hur som helst, guldkött hänger väldigt länge och möras, i sitt eget fett eller nåt i den stilen.

Här är några av de rätter vi hittills har ätit i sommar. Jag ska försöka lägga in recept så småningom.

Anklevermousse med ruccolasallad, fikon, toast och balsamicosås.

BBQ-marinerad hängmörad guldentrecote, potatisstomp med pancetta/bacon, rödlök med timjansmör och vitlökscreme.

Gös med rödbetor, morötter och purjolök. Örtcreme.

Ribs (förkokade i 1,5 timmar, därefter grillade) med glaze, vattenmelonsallad med fetaost, coleslaw och pommes (gjorde ugnsbakad färskpotatis senast och det var mycket godare).

Pepparmarinerad hängmörad guldbiff, grillade färskpotatisar, lökchutney och parmesan- och tomatsmör.

Lammrostbiff i citrus- och dragonmarinad, balsamicotomater, ugnsbakad färskpotatis och fetaostcreme.

Ankbröst i smokemarinad, risotto med västerbottensost och tomataioli.

Ej på bild: fajitas med guacamolesalsa och fläskfilé med bertilsås, bearneisesås och grillade färskpotatisar, jordärtskockor och päron. Ett par av de förrätter vi ätit är carpaccio med ruccolasallad, pinjenötter, citrondressing, ärtskott och parmesanost, hummersoppa och quesadillas med räkor.

Konsekvensen av sommaren

På sommaren blir det (som vanligt) inte att blogga så mycket. Vi har varit i stugan sedan i lördags och där är vi inte uppkopplade vilket faktiskt enbart är skönt. Tro det eller ej men man klarar sig alldeles utmärkt. I nödfall använder vi makens mobiltelefon för att kolla diverse internetsaker.

Idag är vi hemma på en visit i stan. På fixarlistan står bland annat klippa och färga håret, besöka bvc, byta olja på bilen, hämta ut beställda böcker, få iväg våra gamla soffor, ta emot vår nya soffa och fåtölj samt så klart tvätta. Tänk att en liten bebis på tre veckor kan generera så mycket tvätt!

Altan

I stugan har vi numera en altan! Vi har dock inte sett den live ännu, det blir nu till helgen.

Den ser väldigt fin ut, vi tittade på en grupp utemöbler till den igår när vi var ute och handlade möbler men vi har ännu inte köpt något. Lägg märke till det blommande plommonträdet i översta bildens högra kant!

Stugan eller landet

Helgen i Stockholmsområdet ska bli jättefin med temperaturer på nästan 20 grader och solsken. Vi tar ledigt från flyttbestyr och åker ut till stugan. Solning, rensning i rabatter och grillning väntar.

I Stockholm säger man att man åker ut till landet, till sitt lantställe eller till sitt land. Vaddå till sitt land? Har många av Stockholmarna ett eget land/en stat/en nation som de åker till? Märkligt... Back where we came from säger man att man åker till stugan. Punkt slut. På denna punkt tänker jag inte bli Stockholmifierad.

Jag drömmer men har ingen aning

Jag drömmer om en plats i solen, jag drömmer om varma sommarvindar. Jag drömmer om vår nya lägenhet, jag drömmer om en sommar i stugan. Jag fantiserar om den nya altanen som eventuellt kan bli verklighet i sommar. Jag drömmer om promenaderna vi kommer att ta i sommar runt Enviken. Jag tänker på flugorna som irriterande och envetna följeslagare. Jag drömmer om den goda maten vi kommer att äta, om hur mycket vi kommer att grilla. Jag tänker på det avstressande tempot där ute.

Jag fantiserar om hur det kommer att bli, men jag konstaterar att jag verkligen inte har någon som helst aning. Vår dryga fjortonåriga tvåsamhet tillsammans kommer att kompletteras med ytterligare en person, vi ska bli en trio.

Jag söker inga svar, för det går inte att hitta. Det går inte att förbereda sig för allt. Tiden utvisar hur det blir. En sak är säker: bebis är efterlängtad och välkommen in i våra liv!

Stugpremiären avklarad

Så har vi då klarat av vårens stugpremiär. Och vilket väder vi fick! I lördags var det 15 grader och sol så vi var ute från 11 till 17. Först gick vi på långpromenad och därefter krattade vi löv och satt ute och hade det skönt. Hemmagjorda hamburgare grillades till lunch och hängmörad biff till middag. Jag hittade pimientos de padron på Hötorgshallen så jag köpte en laddning som vi stekte med mycket vitlök till middagen.

Vi skulle behöva fixa en del saker i stugan men vi prioriterar vår nya lägenhet i vår/sommar. Och så kommer ju bebis också. Eventuellt bygger vi (dvs. anlitar någon som gör det åt oss) en altan och fixar lite småsaker inne i stugan men mer än så blir det inte i år.

Söndagen ägnade vi åt att titta på möbler, främst soffa och köksmöbler. Fastnade för detta matbord i valnöt. När det gäller soffor vill vi ha en stor variant med både hörnsoffa och divandel så vi får antagligen välja en av möbelkedjornas byggbara varianter där man själv designar sin soffa.

Stugpremiär

I helgen blir det vårpremiär - vi åker till stugan för första gången sedan i oktober. Det har lovats fint väder så vi får hoppas på det! Det blir i så fall även grillpremiär!

Grillpärm

Är vi sjuka eller vad? Vi funderar redan nu (slutet av mars månad) på att börja sätta i ordning en pärm med massor av grillrecept inför sommarens alla grillningar i stugan. Där kan man sätta in recept på olika köttsorter, marinader, såser, sallader och andra tillbehör. Bekvämt och lätt inför handlingar.

Det blir ingen resa i sommar med tanke på bebis ankomst - förutom möjligtvis till Luleå - så det kommer att vara mycket tid som spenderas ute i stugan sommaren 2009.

Det ser ut som att det kanske ska bli fint väder här nere till helgen. I så fall blir det stugan för oss - vi har inte varit där sedan mitten av oktober så det är verkligen på tiden. Och självklart blir det grillning i så fall!

Sommarlängtan!

Gick igenom bilder och kom att tänka på hur underbart det kan vara med sommar!

Ros i stugan.

Efter joggingtur. Förrätt: toast med skagenröra respektive löjrom.

Man blir nästan tårögd av grillglöden!

Efter glöd kommer grillning och efter grillning kommer god mat!

Lillstugan och plaskdammen framför!