Vi har varit i stugan i helgen. Vädret har varit helt otroligt: klart, krispigt, kallt och vackert.
I lördags lagade vi en jättegod måltid bestående av stekt fasan med calvadossås, en rätt som Per Morberg nyligen lagade i sitt program Vad blir det för mat. Jag är inte helt säker men jag tror att det är första gången jag ätit fasan. Fasanköttet har en ganska stark viltkaraktär och fonden + såsen man gjorde av fågelskrovet blev fantastisk. Vi använde oss dock inte av enbär som i receptet utan tog istället lagerblad, svartpeppar, timjan samt några korn av vardera grön- och kryddpeppar.
Och Luleå Hockey vann - igen! Denna gång en klassisk femetta mot Timrå, klart rättvist. Men vilken jämn serie det är i år. Vem hade trott att Rögle och Skellefteå skulle vara i topp efter en tredjedel av serien? Och vem hade trott att Timrå, Frölunda och Färjestad skulle hittas på den nedre halvan?
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
2 kommentarer:
hej
enligt mig så är hösten den est romantiska månaden. Då finns det inget bättre än att krypa ihop i sin älsklings famn och bara mysa.
kan inte du berätta om ditt mest romantiska kärleksminne?
kram Carmen
mmm, god mat... du har blivit utmanad, igen... se blogg..../elle
Skicka en kommentar