söndag 30 november 2008

Campoloro - korsikansk överraskning

Vi har gått förbi stället många gånger och äntligen kom vi oss iväg dit. Campoloro - en korsikansk restaurang på Döbelnsgatan i Vasastan (restaurangen har tyvärr ingen egen hemsida). Det är ett litet ställe, det kanske ryms 25 personer där. Man har full insyn i köket där den ensamma kocken lagar all mat själv. Servitören tar hand om gästerna på ett genuint hemtrevligt sätt.

Och maten är fantastisk. Min förrätt bestod av en chèvre chaud, en toast med getost. Till detta var det en sallad med kyckling, avocado, olika salladssorter, tomater och annat smått och gott. Allt smaksatt med en perfekt sötaktig honungsdressing. Maken tog korsikanska charkuterier, tapenade och ostar till förrätt. Till varmrätt åt jag majskyckling med risotto, pinjenötter och en jättegod sås till. Maken åt ankbröst med stekt potatis och apelsinsås. Vi var väldigt nöjda med vårt besök där. Det var otroligt prisvärt med tanke på den inte alltför höga kostnaden för vår middag där.

2 kommentarer:

Anonym sa...

http://www.campoloro.eu/

metu sa...

my blog her latest blog other this article look here home