Deville

I lördags hamnade vi på restaurang Deville på Roslagsgatan, ett par stenkast från vår bostad. Det var andra gången vi åt middag där. Första gången provade vi deras avsmakningsmeny vilket var ett väldigt lyckat val. Denna gång åt vi bara en varmrätt, och även denna gång var vi mycket nöjda! Jag åt en kalvschnitzel med sniglar, kalvbräss, stekt potatis och sallad. Maken tog knaperstekt primörgris med savoykål och syrlig äppelsky. Bägge maträtterna var välkomponerade i smak och utseende. Innan maten serverades förutom bröd också en liten amuse bouche, en så kallad aptitretare som bestod av en liten kålsoppa, mycket välbalanserad i smaken!

Menyn på deras hemsida verkar för övrigt inte vara helt uppdaterad.

Servicen var mycket bra, även om det ibland tog lite länge innan det fylldes på med vatten i glasen. Miljön är mysig, lite vardagsrumslik. Det var nog inte sista gången vi gick hit.