En supertrevlig eftermiddagssyssla är att gå på Afternoon Tea på något av de ställen i Stockholm som serverar det. Vi ägnade oss åt det i lördags eftermiddag på Hotel Diplomat och det var verkligen värt pengarna. Teet som serverades var en mix mellan Lapsang Souchong och ett mildare te, möjligtvis Earl Grey. Alltså inte fullt så rökigt som Lapsangte kan vara om man dricker det utan att blanda ut det.
Till teet serverades nybakta scones med vispad grädde och två sorters marmelad: apelsin och troligen björnbär. Utöver det serverades även en mandelkaka som var lite toscaaktig och tre sorters snittar, en med räkfyllning, en med rensteksfyllning och en med ädelost.
Vill man kan man på många ställen komplettera sitt afternoon tea med ett glas champagne.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar